Lana Thai
TOM YUM - KOCHBOX
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TOM YUM - (ต้มยำ)
Tom Yum (ต้มยำ), auch unter Tom Yam bekannt, ist eine traditionelle, thailändische Spezialität, die den Rang eines Nationalgerichts von Thailand hat. Die Tom Yum ist im Vergleich zu der Tom Kha, eine scharfe Suppe die durch ihre übliche Schärfe sogar schweißtreibend sein kann, aber dennoch herrlich säuerlich und erfrischend schmeckt. Vom Luxusrestaurant in Bangkok über Märkte oder Häfen bis hin zur einfachen Garküche, die Tom Yam Suppe ist quasi überall in Thailand verfügbar und wird sehr häufig angeboten.
