Massaman Curry – Gaeng Massaman (แกงมัสมั่น)

Eine echte Perle der Thai-Currys! Massaman ist das am wenigsten scharfe, eher süßliche Curry, aber trotzdem einfach nur lecker. Es ist ein typisches Gericht der südlichen Thai-Küche und durch die Zutaten sehr dick und sättigend. Es hat auch den Spitznamen ,,Erdnuss-Curry''